Samen bouwen Dudok en Ormer ICT aan een veilige, stabiele en toekomstbestendige IT-infrastructuur
Dudok Horeca Groep is een iconische naam binnen de Nederlandse horeca. Wat in 1991 begon als een bescheiden patisseriewinkel die beroemd werd om de originele Dudok Appeltaart, is tegenwoordig uitgegroeid tot een prachtig imperium met in totaal twintig vestigingen, waaronder achttien horeca- en evenementenlocaties, een bakkerij en een hoofdkantoor. Bij zo’n enorme, landelijke spreiding, met onlangs nog de succesvolle opening van een nieuwe vestiging in het rijksmonument HAKA in het M4H gebied in Rotterdam, is een solide IT-infrastructuur onmisbaar. Boudijn van Es, die 4,5 jaar geleden begon bij Dudok en inmiddels de rol van Manager Business IT vervult, is verantwoordelijk voor deze IT-omgeving. Hij vertelt uitgebreid over de nauwe samenwerking met Ormer ICT en hoe zij gezamenlijk de reis hebben gemaakt naar een veilige, toekomstgerichte IT-strategie.